久しぶり～（=＾･･＾=）
日本四大朝市の一つ 中島朝市へ久しぶりに行ったら、久しぶり～にウナギを見ました
ウナギは川～海まで生息してる 私は海のウナギを好んで食べます（=＾･･＾=） 川も美味しいけど♪
久しぶり～に さばきます（=＾･･＾=）
背開き
木炭で焼くとも思ったけど ガスコンロで 木炭が美味しいけど ﾏｯいいかって事です
素焼きして 英酒店特製うなぎタレに浸けてもう一度焼きます この時の香りがたまりませんのですよねぇ～♪
準備OK すべて 私が わたしがぁ～ 準備しました おかたづけまでも（=＾･･＾=）
ウナギは二段重 超 特上SPｳﾅｷﾞせいろ蒸し英酒店流 これを蒸す事39分もしないで 約20分
完成（=＾･･＾=） 嫁様が美味しいと喜ぶ顔が見たい一心で頑張りました（=＾･･＾=）
タレの味が少し薄かったなと思い 味が薄かったねと言うと いえいえ丁度いいですよ と
美味しそうに食べてくれる嫁様の心使い（=＾･･＾=）感謝
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