ROOTSで行く日本全国の旅

  

日本四大朝市の一つ　中島朝市へ久しぶりに行ったら、久しぶり～にウナギを見ました

ウナギは川～海まで生息してる　私は海のウナギを好んで食べます（=＾･･＾=）　川も美味しいけど♪



久しぶり～に　さばきます（=＾･･＾=）



背開き



木炭で焼くとも思ったけど　ガスコンロで　木炭が美味しいけど　ﾏｯいいかって事です



素焼きして　英酒店特製うなぎタレに浸けてもう一度焼きます　この時の香りがたまりませんのですよねぇ～♪



準備OK　すべて　私が　わたしがぁ～　準備しました　おかたづけまでも（=＾･･＾=）



ウナギは二段重　超 特上SPｳﾅｷﾞせいろ蒸し英酒店流　これを蒸す事39分もしないで　約20分



完成（=＾･･＾=）　嫁様が美味しいと喜ぶ顔が見たい一心で頑張りました（=＾･･＾=）



タレの味が少し薄かったなと思い　味が薄かったねと言うと　いえいえ丁度いいですよ　と　

美味しそうに食べてくれる嫁様の心使い（=＾･･＾=）感謝

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