2010年05月10日
お昼ご飯に、うなぎせいろ蒸を作ってみました。
まずは、タレ作りから
清酒１ 醤油１ ざらめ０，８の割合で煮込みます。
冷蔵庫で保管してたタレも ちゅぅにゅぅ～～（余ったら冷蔵庫で長期保管OK)
素焼きのうなぎを蒸します。 ここポイント ふかふかになるからね。
出来上がったタレをご飯とまぶし、うなぎにもタレをペタペタ塗りますリします。
トッピングが完了したら、蒸し器にぶち込む！（笑） 待つ事25分と39秒
正確には、39秒39がポイントです。 はぃ
ジャーン！ 完成。 トーシーさんから頂いたコップにお茶を♪ ありがとう＾＾
使用して、あげてる！（笑＾＾笑） 正確には大奥様から頂きました。 ありがとう
キャァーー うまい！！ 鰻せいろ蒸の革命です。(=^・^=) 満腹♪
作り方のコツは、タレを煮込むときに沸騰させず、最低でも約1時間
時間あったら、3時間ね。 タレの味が変わっていくの分かりますよ。
後は日本産鰻と、蒸す時にタイルを（賭）ける 勝負に賭けるね（笑）
せいろ箱を購入して、やってみよぉ～～
英酒店では、地方発送わぁ 致しておりません。 言われる前に言っとこっと
Posted by 英 at 14:21
Comments(6)
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この記事へのコメント
嫁様・・・ﾂｲﾆ・・・ﾎﾝｷ・・・
家出したのねぇええええええ！！！
一人で昼ごはん・・・ｶﾜｲｿｽｷﾞﾃ・・・ﾅﾐﾀﾞｶﾞ・・・ﾃﾞﾅｲ（笑）
鰻の皮に中国産と書いてるじょ（爆＾＾笑）
家出したのねぇええええええ！！！
一人で昼ごはん・・・ｶﾜｲｿｽｷﾞﾃ・・・ﾅﾐﾀﾞｶﾞ・・・ﾃﾞﾅｲ（笑）
鰻の皮に中国産と書いてるじょ（爆＾＾笑）
Posted by 翔太君のパパ at 2010年05月10日 15:27
えっ？？！！！
やっぱり家出。。。。
かわいそうです。
地方発送して下さったら仲裁に入りましょうかぁ♪
やっぱり家出。。。。
かわいそうです。
地方発送して下さったら仲裁に入りましょうかぁ♪
Posted by きゃさりん at 2010年05月10日 17:03
ひやぁ～ 美味そうにできたじゃん＾＾
でもその周辺に嫁様が絶対にいるはず！！
うん うん 絶対に！！
○○ちゃ～ん あれとってぇ～ ・・・
○○ちゃ～ん あれ持ってきてぇ～ ・・・
ってね(笑＾＾)
もちろん 片付け、洗い物は 嫁様だよねー＾＾
嫁さまぁ～～～ !
約束どおり 全国ネットで暴露しておきましたから(爆爆爆爆爆)
でもその周辺に嫁様が絶対にいるはず！！
うん うん 絶対に！！
○○ちゃ～ん あれとってぇ～ ・・・
○○ちゃ～ん あれ持ってきてぇ～ ・・・
ってね(笑＾＾)
もちろん 片付け、洗い物は 嫁様だよねー＾＾
嫁さまぁ～～～ !
約束どおり 全国ネットで暴露しておきましたから(爆爆爆爆爆)
Posted by トーシー at 2010年05月10日 17:45
翔太君のパパさん
た・た・たしかに・・・嫁様・・家を出てまして 居なかった。。
中国産 見えた？（笑） もう少し写真を合成しとけばﾖｶｯﾀ ｺﾞﾗｧ（笑）
少しわぁ 涙ながしてよぉ～～
た・た・たしかに・・・嫁様・・家を出てまして 居なかった。。
中国産 見えた？（笑） もう少し写真を合成しとけばﾖｶｯﾀ ｺﾞﾗｧ（笑）
少しわぁ 涙ながしてよぉ～～
Posted by 英
at 2010年05月10日 18:23
at 2010年05月10日 18:23きゃさりんさん
嫁様 帰って来ました＾＾ 通帳取りにだって ｺﾞﾗｧ！ 言わせるなぁ！！（爆）
地方発送は無理、都会発送ならOKだけどね～ きゃさりんさん田舎だろ？ ｷｬﾊ
嫁様 帰って来ました＾＾ 通帳取りにだって ｺﾞﾗｧ！ 言わせるなぁ！！（爆）
地方発送は無理、都会発送ならOKだけどね～ きゃさりんさん田舎だろ？ ｷｬﾊ
Posted by 英 at 2010年05月10日 18:28
at 2010年05月10日 18:28トーシーさん
残念でしたぁああああああああ！！
嫁様不在中に作ったもぉ～ん
そんでぇ！ 後片付けまでも したもぉ～ん ﾆﾔﾘ
そう言われると思い(=^・^=)かしこいあたぃなのだぁ＾＾
人気下がるようなコメント！ 禁止だぁあああああ！！ ｸﾞﾚﾙじょ（爆）
残念でしたぁああああああああ！！
嫁様不在中に作ったもぉ～ん
そんでぇ！ 後片付けまでも したもぉ～ん ﾆﾔﾘ
そう言われると思い(=^・^=)かしこいあたぃなのだぁ＾＾
人気下がるようなコメント！ 禁止だぁあああああ！！ ｸﾞﾚﾙじょ（爆）
Posted by 英 at 2010年05月10日 18:31
at 2010年05月10日 18:31
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